Abteilung: Kulinarik Frisch aus dem Holzofen Anno 2026

Il Menu di Cantata

Traditionelle neapolitanische Pizza mit 72 Stunden Teigruhe – komponiert für den Gaumen.

I Classici – Die Ouvertüre

01. Der Kran-Klassiker Margherita

Fruchtige San-Marzano Tomatensauce, cremiger Fior di Latte, frisches Basilikum, aromatischer Rucola und ein Schuß natives Olivenöl extra.

02. Foodtruck-Feuer Diavola

FFruchtige San-Marzano Tomatensauce, cremiger Fior di Latte, leicht feurige Schorizzo, veredelt mit aromatischem Rucola und einem Schuß nativem Olivenöl extra.

03. Wald & Wiese Funghi

Fruchtige San-Marzano Tomatensauce, cremiger Fior di Latte, fein geschnittene Champolignons, aromatischer Rucola und ein Schuß natives Olivenöl extra.

04. Garten-Glück Marinara

Fruchtige San-Marzano Tomatensauce da Consti, aromatische Rucola und ein Schuß natives Olivenöl extra.

Le Specialità – Der Nachtisch

05. Süden & Sonne Lemon-Curd

Cremige, fruchtige, frische Zitronencreme für sonnige Genießer und Entdeckerinnen.

* Zu jeder Pizza reichen wir auf Wunsch unser feuriges hausgemachtes Chili-Öl und Knoblauch-Öl. Allergene kannst Du bei uns erfragen.